一直耳聞這間又辣又香又好吃

既然這兩天有機會到附近當然要給他吃上一碗

一進去就覺得人實在有夠多

但我運氣不錯,在人聲鼎沸午餐時段竟然有空位。

(雖說後來還是併桌了)

店面裝潢十分雅緻,且最吸引我就是門口那一缸缸的辣椒,

對我來說就是散發出"快來吃我"的非語言訊息。


老虎麵有牛羊豬等肉片,除了肉之外還有豆皮黃豆芽跟鴨血。

除此之外,我也順便點了一份豆乾。

因我實在是餓到兩眼昏花,點完大辣羊肉麵竟然忘記說我不要豆芽與鴨血

(我不吃黃豆芽,也不大吃鴨血)


有提供熱綠豆湯,不過我不喝熱的東西,所以先挖有碗放涼。

 

先來了小菜,豆乾並不是太入味。

 

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裡頭有幾塊杏鮑菇,滷起來味道入味且柔嫩。調味區的辣椒辣油也讓我失望了一下。都不怎麼辣。

 

 

麵上桌了,份量十分驚人。當然辣油看來也很嚇人。

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令我大失所望的老虎麵

 

一直耳聞很辣,我很擔心昨晚胃食道逆流的我會撐不住大辣,

先喝了一口湯… 唔…沒味道…不辣…再一口…嗯…

彼娘之怎麼只有舌頭被辣油包住的感覺。不辣啊!

只好跑去調味區挖了鹹鹹辣椒金勾辣椒加上兩種號稱很辣的辣油,

加下去只有鹹跟油還是沒有辣。

 

吃了半天不要說流鼻水,連因為辣逼出的汗連半滴都沒有。

無奈啊!


 

肉是很好吃,但我真的不喜歡黃豆芽,總覺得有一個臭味,

不過韓記的黃豆芽吃起來沒有臭味就是。

 

豆皮是厚型豆皮,但我本來就不吃豆皮,而且鴨血其實不怎麼入味,

不知道是不是因為用餐時間的關係所以比較不入味,

跟楊家將麻辣拉麵的鴨血比起來有些遜色,楊家將一碗麻辣拉麵60,

僅要韓記的三分之一,

有鴨血豆腐魚丸且挺入味的,更不要說一些知名麻辣鍋鍋底了。

 

33.jpg  


不過前頭有說,份量有些多,也因為我最近吃不多,所以半碗就吃飽了。

拉麵如果現吃,會覺得麵條很Q,如果能夠搭配上好的湯頭那就更棒了。

這樣一共花了我兩百,或許我再去的可能性不高,不過環境算是整潔乾淨。

如果要用餐可能要避開用餐時間會比較好一點,不然等待時間會有點長,

綠豆湯如果是冰的就好了,或者提供一些冰開水也不錯,

炎炎夏日,剛從熱呼呼的外頭走進來總是想喝點清涼的水吧。

唉~為什麼門口的那些辣椒不能直接拿來吃呢?

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